o-Vanillin
CAS No. 148-53-8
FEMA No.
具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香味。
色狀：談黃色片狀晶體
熔點：≥41.0℃
沸點：265~266℃
溶解性：溶于乙醇、丙酮等有機溶劑，微溶于水
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